"Tutto ebbe inizio una calda estate siciliana, eravamo ad una festa. Non riuscivamo più a bere birra e cercavamo una bevanda più leggera, frizzante, pronta da bere. Così incontrando degli amici polacchi che bevevano della vodka fresca, abbiamo unito un pò la frutta siciliana e i distillati puri e ne è uscita una ricetta esplosiva. Aveva l'odore del peccato e il sapore della libertà."​​